En 2017 se decía que hacer hallacas era un lujo debido a los altos precios a pagar por cada uno de sus ingredientes. Algunos anzoatiguenses hasta manifestaron que en 2018 la situación sería más difícil, si no se aplicaban medidas económicas que frenaran la inflación en el país.
Y no fallaron en sus pronósticos, pues en la actualidad los costos de los insumos esenciales para preparar este plato navideño se encuentran “por las nubes”.
Tan altos son los costos de los ingredientes que una hallaca es vendida entre Bs.S 300 y Bs.S 500, y aún no ha llegado diciembre. Por lo general, en este mes aumenta su valor.
“No quiero imaginarme el precio cuando estemos cerca del 24 de diciembre. Esto es una locura, ni dos hallacas se pueden comprar porque gastas la quincena completa. Espero que mis hijos me manden dinero para ver si logro comerme unas este año”, expresó la señora Rosalba López.
Costos detallados
Tomando como referencia los precios de la semana correspondiente al 13 de noviembre, durante un recorrido por el mercado municipal de Puerto La Cruz (principal expendio de alimentos de Anzoátegui) y algunos comercios de la zona norte se pudo corroborar por qué las hallacas son comercializadas a precios tan elevados.
Y es que el kilo de cochino, para el 13 de noviembre, costaba Bs.S 2 mil, el de carne Bs.S 730 y los mil gramos de pollo oscilaban entre Bs.S 640 y Bs.S 700, dependiendo del local.
Entre los tres rubros (un pollo de dos kilos, 1 kg de carne y 1 cochino) una persona podría gastar cerca de Bs.S 3 mil 900, sólo en estos tres ingredientes, si desea hacer más de 20 multisápidas.
Es decir, se necesitan más de dos sueldos mínimos (está establecido en Bs.S 1.800) para adquirir estos alimentos.
Sin embargo, el gasto sería mayor porque no se están incluyendo los aliños y otros ingredientes esenciales como las aceitunas (Bs.S 5 mil el kilo), alcaparras (Bs.S 1.600) y las pasas (Bs.S 3 mil 500).
El kilo de cebolla es ofertado entre Bs.S 800 y Bs.S 950 y el de tomate oscila entre Bs.S 400 y Bs.S 700, mientras que el pimentón cuesta, mínimo, Bs.S 1.200.
El ajo (Bs.S 900) y el ají (Bs.S 400) son otros de los ingredientes que tampoco han escapado de la inflación que vive el país.
Y a quienes les gusta colocarle huevos a las hallacas ahora tendrán que “pensarlo dos veces” porque el cartón lo comercializan entre Bs.S 900 y Bs.S 1.000.
Los únicos que tienen precios “accesibles” son el hilo pabilo (Bs.S 50) y las hojas de plátano (Bs.S 60).

Gasto familiar

En Venezuela es una costumbre que las familias realicen un promedio de 30 o 50 hallacas para comer durante la temporada decembrina y regalar a los familiares y vecinos.
Vendedores de hallacas consultados por El Tiempo afirmaron que este año, si un anzoatiguense quiere realizar al menos 40 deberá disponer de entre Bs.S 9 mil y Bs.S 12 mil.
El precio varía dependiendo de la cantidad de ingredientes que le coloque y los sitios que visite para adquirirlos.
“Ese es más o menos el promedio, porque los ingredientes están caros y en Venezuela suben cada día. La primera vez que hice hallacas este año el kilo de carne no llegaba ni a 500 bolívares soberanos y ahorita ya va por 700. Puede que en diciembre llegue a Bs.S 800”, explicó Nohemí Pino, quien ha vendido este plato por más de cinco años.
Para otra vendedora, Dunia Angarita, esta comida navideña podría ofertarse dentro de un mes en hasta Bs.S 1.000 porque los precios de los rubros “varían diariamente”.
No obstante, hay comerciantes que tratarán de “no abusar con los costos” a fin de que las personas puedan disfrutar de su anhelada hallaca.
“Ahorita todo está caro, pero sobre todo el cochino, la carne y la cebolla. Yo estoy vendiendo las hallacas en Bs.S 300, aún cuando muchos las venden en Bs.S 500. Yo voy a tratar de comprar suficiente carne para guardarla y así no vender tan caras las hallacas en diciembre. Creo que para esa fecha podrían costar Bs.S 600. La idea es colocar un precio estándar para que la gente no se asuste”, explicó Zoraida Carmona, quien tiene más de cuatro años vendiendo el famoso plato nacional.

Vegetarianas
Para hacer hallacas vegetarianas se necesitan los siguientes ingredientes: 1 kg harina de maíz, 4 berenjenas grandes, 500 gr de champiñones, 3 pimentones rojos, 10 ajíes dulces, 4 cebollas, 1 calabacín, 2 zanahorias, 10 dientes de ajo, cebollín, ajo porro, 1 paquete de hojas de plátano, 1 rollo de pabilo, sal, onoto, pasas, aceitunas sin semillas, alcaparras, garbanzos, 1/2 litro de aceite, 1 litro y 1/2 de caldo de vegetales. Corte todos los ingredientes. En cuadritos grandes la berenjena, los champiñones y el calabacín. El resto en cuadritos más pequeños. Luego mezcle con un poco de aceite, vino y papelón. Cuando todo esté cocinado tendrá su guiso listo para las hallacas. La receta completa está en cookpad.com.

Fuente: El Tiempo

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AL MOMENTO


10:51 PM
Brasil prepara un operativo para brindar ayuda humanitaria a Venezuela este sábado, en coordinación con Estados Unidos y acogiendo un pedido del opositor Juan Guaidó, reconocido como presidente interino por unos 50 países, informó este martes el portavoz del mandatario Jair Bolsonaro.



10:15 PM
Humberto Calderón Berti, embajador de Venezuela en Colombia designado por el presidente interino Juan Guaidó, ofreció detalles sobre la jornada de ingreso de ayuda humanitaria planteada para el próximo 23 de febrero y sentenció que aquellos que no permitan llevar a cabo el procedimiento podrían ser juzgados mundialmente.



10:22 AM
Japón reconoció este martes a Juan Guaidó como presidente interino de Venezuela y lamentó que el mandatario Nicolás Maduro no haya convocado elecciones como le pedían numerosos países.



10:04 PM
El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, desde la Universidad Internacional de Florida, con miembros de la comunidad venezolana, habló sobre la crisis del país, señalando que Estados Unidos acompañará a Venezuela hasta que recupere su libertad.



09:57 PM
El mundo “se dará cuenta” si Estados Unidos decide actuar militarmente en cualquier parte del planeta, dijo el senador estadounidense Marco Rubio el lunes en Miami tras visitar la frontera colombo-venezolana con el fin de presionar al gobierno de Nicolás Maduro a que permita el ingreso de ayuda humanitaria.



09:51 PM
Al menos una decena de diputados venezolanos viajará esta semana a la frontera que el país comparte con Colombia para intentar ingresar la ayuda humanitaria que el Gobierno de Nicolás Maduro se empeña en rechazar, informaron a EFE fuentes parlamentarias.



09:45 PM
Las amenazas de una intervención militar han cohesionado más a la Fuerza Armada Nacional Bolivariana (FANB), destacó el presidente Nicolás Maduro.



04:08 PM
John Bolton, consejero de Seguridad Nacional de Estados Unidos, señaló este lunes que desde enero, “más de 40 muertes se han relacionado con el escuadrón de la muerte de Maduro conocido como las FAES”.



04:14 PM
El presidente de EEUU Donald Trump, advertirá este lunes 18 de febrero, a los militares en Venezuela que perderán “todo lo que tienen” si no rompen con Nicolás Maduro y argumentará que la caída de ese mandatario ayudaría “a promover la democracia en Nicaragua y Cuba”.



01:55 PM
Esteban González Pons, portavoz del Partido Popular en el Parlamento Europeo, fue invitado por el gobierno de Colombia a asistir el próximo 23 de febrero a la frontera entre Cúcuta y Ureña para apoyar el ingreso de ayuda humanitaria a Venezuela.



12:40 PM
El presidente de Petróleos de Venezuela (PDVSA), Manuel Quevedo, se defendió este domingo de los señalamientos que en su contra hizo el asesor de Seguridad Nacional de la Casa Blanca, John Bolton, al responsabilizarlo, junto con otros militares, por la debacle que ha registrado la estatal petrolera venezolana.



11:32 AM
El economista Francisco Rodríguez asegura que la decisión del banco ruso Gazprombank de congelar todas las cuentas de Pdvsa y suspender cualquier transacción en curso, por miedo a violar las sanciones impuestas por los Estados Unidos, restringe “severamente” la capacidad de la petrolera de vender crudo a terceros países.



11:24 AM
Lilian Tintori, activista de los Derechos Humanos, aseguró este lunes que Nicolás Maduro no quiere que Leopoldo López hable porque le tiene miedo a su palabra.


Cápsulas

Martes, 19 Febrero 2019 -

Una disertación que hay que oír y leer detenidamente entre líneas, donde el hombre más "poderoso" del mundo, expuso sin guión ni papel en mano, asomando estar impregnado de detalles y conocimiento de causa, un discurso hilado con rigor, de y para una Venezuela anhelada de "esperanza". 


Lunes, 18 Febrero 2019 -

Este es el tuit (abajo) en el que Diosdado Cabello responde y se burla de la expulsión de los eurodiputados invitados por Juan Guaidó. El gobierno de Venezuela prohibió ayer el ingreso de seis eurodiputados que viajaron este domingo al país invitados por el opositor Juan Guaidó, reconocido como presidente encargado por 50 países, según denunciaron los diputados desde el aeropuerto. “Estamos siendo expulsados de Venezuela, nos han retenido los pasaportes, no nos han comunicado la razón de la expulsión, ni tenemos ningún documento que justifique por qué nos tiran fuera del país”, denunció el diputado español Esteban González Pons, quien encabeza la delegación.

Diosdado Cabello R
@dcabellor
Jijiji

González Pons

@gonzalezpons
Replying to @gonzalezpons
We are first international delegation invited by president @jguaido.We are being kicked out today.Tomorrow we will come back to a free Venezuela

7:45 PM - Feb 17, 2019


Viernes, 15 Febrero 2019 -

El Departamento del Tesoro de Estados Unidos congeló las cuentas bancarias del empresario venezolano Wilmer Ruperti por sus vínculos con el régimen de Nicolás Maduro. El periodista Casto Ocando informó en su cuenta en Twitter que el dueño de Canal I entró en la nueva lista de sancionados de la Oficina de Control de Bienes Extranjeros (OFAC). Ruperti es fundador, presidente y Director ejecutivo de Global Ship Management, compañía naviera líder en el transporte petrolero en Venezuela, que posee contratos con PDVSA. Igualmente es recordado por financiar la defensa de los “narcosobrinos” y la compra millonaria de las pistolas de "Simón Bolívar" que le obsequió a Chávez.

Casto Ocando
@cocando
Fuentes: Departamento del Tesoro congela cuentas de Wilmer Ruperti en USA y Suiza, por sus vínculos con el régimen venezolano. Ruperti y otros empresarios vinculados a la dictadura serían incluidos en nueva ronda de sanciones de OFAC.

20:16 - 14 feb. 2019


Miércoles, 13 Febrero 2019 -

La Asamblea Nacional (AN) modificó la orden del día en la sesión ordinaria y designó una nueva Junta de Administración ad hoc de PDVSA, ad hoc de CITGO, PDVSA HOLDING Inc., CITGO HOLDING Inc. y CITGO PETROLEUM Corp.

Como nuevos directivos de Administradora ad hoc de PDVSA, figuran Simon Antúnez, David Smolansky, Carlos Balza y Gustavo J Velasquez y Ricardo Prada. Para ad hoc de CITGO se encuentran: Luisa Palacios, Edgar Rincón, Luis Urdaneta, Ángel Olmeta, Andrés Padilla y Rick Esser.

“Este es un histórico acuerdo. Una mujer estará al frente de este proceso para proteger y rescatar los activos de nuestro país”, expresó Juan Guaidó

Noticia en desarrollo...


Miércoles, 13 Febrero 2019 -

La ONG Observatorio de Conflictos actualizó hoy en la infografía de su portal principal, llamada: "Radar de Conflictividad", el balance de disconformidad en la ciudadanía nacional, arrojando verificaciones inquietantes en lo que va del 2019: 2.573 Protestas por derechos sociales, 1.573 Protestas políticas y 35 muertes en Protestas...


Lunes, 11 Febrero 2019 -

El fundador del movimiento Prociudadanos, Leocenis García, fue detenido la mañana de hoy en el aeropuerto de Maturín cuando se trasladaba a la ciudad de Caracas. Según el comunicador Guzmán González, se desconoce el paradero del dirigente político. García se encontrada en la entidad oriental participando en varias actividades de su organización.

GUZMAN GONZÁLEZ
@MrGuz_
#URGENTE | Detienen a @LeocenisOficial en el aeropuerto de Maturín cuando se dirigía hacia Caracas. Hasta ahora no se sabe nada. Sus abogados adelantan acciones.

Habría estado en unas actividades convocadas por el Movimiento @ProCiudadanos

8:28 - 11 feb. 2019


Viernes, 08 Febrero 2019 -

Registro de los miembros de la Asamblea Nacional Constituyente cuyas visas para viajar a USA (si las hubo), les fueron revocadas.

CONSTITUYENTES de Anzoátegui:

* Municipio capital Simón Bolívar: Aristóbulo Istúriz Almeida, Nigel del Valle Barrolleta Carvajal * Municipio Aragua: Juan de Dios Figueredo González * Municipio Anaco: Francisco Solórzano * Municipio Bruzual: Luis José Marcano Salazar * Municipio Freites: Hernán Rodríguez * Municipio Independencia: Carlos Eduardo Vargas * Municipio Libertad: Luis Antonio Fernández León * Municipio Miranda: Carlos José Andrade Salazar * Municipio Monagas: José Gregorio Rivero Romero * Municipio Peñalver: Alexander Rafael Zabala Zabala * Municipio Simón Rodríguez: Earle Herrera Silva * Municipio Sotillo: Ingrid Cortez González * Municipio Guanipa: Ana Rosa Sánchez de Martínez * Municipio Guanta:  Herminia García Ron * Municipio Píritu: William Antonio Petit * Municipio Urbaneja: Luis Vásquez * Municipio Carvajal: José Miguel Figueroa * Municipio Santa Ana: Fredy Ramón Fernández Bernal * Municipio Capistrano: María de Los Ángeles Travieso * Municipio Mac Gregor: Hernán José Zurita

Fuente: @castoocandonews


Lunes, 04 Febrero 2019 -

Al iniciar la mañana de hoy lunes, según, por sobrecarga y falta de mantenimiento, fueron los elementos principales que ocasionó la explosión de varios transformadores, que generaron un incendio y afectaciones mayores que dejaron inactiva la subestación eléctrica Barcelona, ubicada en la calle Arismendi de la zona industrial, sector Los Montones.

Al sito acudieron comisiones de Protección Civil, Cuerpo de Bomberos, Policía del estado Anzoátegui y la Guardia Nacional.

Sobre el suceso, la Corporación Eléctrica Nacional (Corpoelec) reportó el suceso en su cuenta @prensacorpoanz y comunicó que personal técnico está en “espera que cese el fuego para realizar maniobras de restablecimiento del servicio”.

Comunidades han sido afectadas seriamente, como las ubicadas en sectores: la vía alterna, Hospital Razetti, Barrio Sucre, Boyacá, Los Montones, parte de la zona industrial, Nueva Barcelona, Colinas del Neverí y casco central de la ciudad capital están afectadas.


REGIONALES

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